Saturday, 24 January 2015

Western Food



Assalamualaikum dan Salam Sejahtera
Sekarang saya nak ajak anda semua makan 'Chicken Grill' di Jalan 223 Petaling Jaya. Medan Selera Jalan 223 PJ ini berada berdekatan dengan Amway dan The Store, bukan sahaja ada western food malah pelbagai lagi jenis makanan yang ada disitu seperti sup kambing, otak-otak, satay, masakan panas dan nasi lemak. Harga makanan disitu juga sangat murah dan berpatutan. Tapi jangan terkejut dengan suasana ketika berada disana. Sangat meriah dan terlalu ramai orang. Tetapi disana anda akan dilayan 'like a boss'. Harga Chicken Grill disana hanya RM 11. Sangat murah dengan rasa kuahnya yang sangat sedap. Makan sekali pasti nak dua tiga kali. Jika nak merasa western disana datang laa bersama kawan-kawan , sedara mara atau keluarga anda sebab anda takkan rugi datang kesana. TRY IT !!


Pisang Cheese



Assalamualaikum dan Salam Sejahtera
Sekarang tengah popular dengan pisang cheese. Dekat mana-mana pun dah ramai orang jual. Hari tu saya pergi minum petang di Medan Selera seksyen 8 Petaling Jaya berdekatan dengan IPD Petaling Jaya. Seriusly memang sedap. Makan sekali rasa nak lagi. Lagi-lagi bila ditambah topping dengan coklat dan ice cream. Memang superb. Nak share sikit gambar 



See terliurkan ! So jomlah ramai-ramai kesana menikmati Pisang Cheese bersama coklat dan ais cream. Harga dia baru 5.50 , kalau tiada ais cream harga dia 4.50. Selamat mencuba :)

Nasi Kandar Zainul


Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.
Minggu lepas saya telah pergi ke Petaling Jaya untuk makan Nasi Kandar Zainul. Nasi Kandar Zainul merupakan sebuah gerai nasi kandar yang berlokasi di Lorong Sultan, seksyen 52 Petaling Jaya. Salah satu tempat makan yang tidak asing lagi bagi penggemar Nasi Kandar. Dekat situ memang ramai orang yang datang untuk makan Nasi Kandar. Kuah kari dan ayam goreng istimewanya menjadi menu utama pilihan setiap pengunjung. Rata-rat pengunjung akan memilih menu nasi putih, ayam goreng dan sayur kobis/tauge yang buakan sahaja mudah dan ringkas tetapi cukup sedap.

INI APA YANG SAYA MAKAN DISANA

LAUK TAMBAHAN SAYA

Jemput laa datang kesana untuk rasa sendiri keenakan nasi kandar mereka dengan harga yang tidak begitu mahal.


Pak Usu Steamboat





Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.
Hari nie nak kongsi cerita pasal restoran Pak Usu Steamboat yang terletak di seksyen 13 Shah Alam. Saya pergi ke sana untuk dinner bersama Chef dan group mentee saya. Memang best makan kat situ sebab banyak pilihan seafood yang ada walaupun saya tak berapa boleh makan seafood, harga juga berpatutan. Kat bawah ni saya nak share sikit gambar-gambar dekat sana.


SENARAI HARGA 



PILIHAN SEAFOOD DAN MAKANAN


KUAH TOMYAM DAN SUP

GAMBAR BERSAMA CHEF DAN KAWAN-KAWAN.
SAYA TIADA BERSAMA SEBAB BALIK AWAL TIME NI

Itu sahaja yang saya nak share tentang Pak Usu Steamboat. Harap dapat menarik minat anda untuk datang kesana. Disini saya sertakan alamat dan no telefon mereka supaya senang nak contact.

 Alamat : No,87 jalan snuker 13/28, TADISMA BUSINESS PARK, SEKSYEN 13,40100 SHAH ALAM,SELANGOR...

MANAGER:
ZAKARIA BIN ISMAIL
HP:012-6591712
      019-3493424

Friday, 23 January 2015

Iklan Jawatan Kosong



Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.
Kami telah diberi tugasan dalam kumpulan untuk membuat pengiklanan jawatan kosong dalam subjek Pengurusan Sistem Katering. Kumpulan saya ada empat orang ahli iaitu Fazlyana (saya) , NurSahira, NurFitria dan Hassan.



Diatas ini adalah iklan jawatan kosong kami. Hope menarik perhatian anda :)

Saturday, 17 January 2015

Peralatan Katering


Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.
Admin nak share tentang peralatan katering yang admin telah belajar di kolej dalam subjek Pengurusan Sistem Katering. Peralatan katering mempunyai dua bahagian iaitu Front of House dan Back of House. Antaranya ialah :-

FRONT OF HOUSE

1- Linen
2- Bar Counter
3- Glassware
4- Holloewware
5- Cutleries
6- Chinaware
7- Furniture


BAR COUNTER

GLASSWARE

HOLLOWWARE

CUTLERIES

CHINAWARE

FURNITURE

BACK OF HOUSE

1- Working Table
2- Mixer
3- Meat Chopper
4- Food Cutter
5- Steam Jacketed Kettle
6- Food slicer
7- Oven
8- Tilting Frying Pan
9- Broiler
10- Chiller & Freezer

WORKING TABLE

MEAT CHOPPER

FOOD CUTTER

STEAM JACKETED KETTLE

FOOD SLICER

OVEN

TILTING FRYING PAN

BROILER

CHILLER

FREEZER